Vánoce a zabíjačka
Vánoce a zabíjačka
Vánoce a zabíjačka
Slova, které k sobě patřily.
Z generace na generaci se množily...
Peklo se cukroví, pekly se koláče,
jak venku přituhlo, prasátku bylo do pláče...
Tak to zde chodilo, tak se zde žilo
před vánocemi, hojnosti bylo.
Nebyly lednice, chladila zima,
v zimě se hodovalo, moc bylo príma.
Když zavřu oči, vracím se zpět.
Otevřu dveře, na tyčce klobásky, uzené a špek...
Uzené přežilo, zbytek se rozdalo,
když druzí zabíjeli, výslužky se dostalo...
Lednice nebyly, nebyly mrazáky,
maso se zavařilo, slivovice se pila
na střevní náznaky...
Komentáře (9)
Komentujících (5)
Doporučit
Tisk
Taky chci otevřít dveře a za nimi narazit na voňavou tyčku, to je zase mňaaam dílko, Marťásku:-)))*
29.11.2024 17:08:30 | cappuccinogirl
Děkuji milá Cappu, byla to opravdu kouzelná místnost. Kromě toho že tam bývavaly uložené dobrůtky ze zabíjačky, když byly rodinné oslavy nechávala tam babička uskladněne pečene velké koláče. Byla tam velká zima i v létě, dobrůtky tam vydržely moc dlouho... Dědeček tam měl uložené lopatky z pečení, ošatky z chlebu. Měli tam různé mlýnky, formy na bábovky, beránky... Takový starý archiv. Ráda jsem všechno zkoumala. Vzpomínek je plno, je ale nic nenahradí.
29.11.2024 19:07:22 | Marťas9
když jsem byl ještě malý ogar, tak u nás Moravě to bývalo často, pamatuju se. Slivovička samozřejmě taky. :-) Děda měl i vlastní domácí palírnu. Krásně napsáno, i komentáře. :-)
29.11.2024 13:04:14 | Ywach
Děkuji moc za komentík. Taky jsem ráda, že jsem tyto slavnostní chvíle s úžasnou rodinou zažila...
29.11.2024 13:23:40 | Marťas9
vzpomínám na něco podobného - :)
a úplně se mi sbíhají sliny - tos mi navnadila tedy chutě..
a taky se domnívám, že lednici už jsme tehdy měli :DD
29.11.2024 08:09:37 | šuměnka
Byly to krásné časy mnoho srandy jsme zažili, prasátko na zledovatělém dvorku honili. Řezníka chlapi museli zastoupit, protože jak se ohlnul luplo mu v zádech. No nasmáli jsme se. Ty lednice my mladší generace měli. Babička hodně věcí schovávála v dílně, byla to velmi studená místnost v domě. Uzené věci tam přežily.
V domě jsme byly čtyři rodiny, vše se dělilo stejným dílem. Děkuji šuměnko...
29.11.2024 11:19:14 | Marťas9