Čokoládové výpravy

Kdysi dávno, to ještě lidé věřili, že země je placatá a že když se budou plavit po moři, doplují až na okraj země a pak se propadnou do hluboké nicoty, a právě v této době vznikly ledové kaštany, ano, je to tak.

V době, kdy naší zemi panoval vladař Karel IV., který rozšířil hranice našeho území až k samotnému moři, vysílal do světa různé delegace. Námořní výpravy byly náročné, ne vždy na moři svítilo slunce a bylo teplo. Námořníci popíjeli, jak bejvavalo ve zvyku rum a lihoviny dle libosti, které utržili na svých výpravách. Kral se mnohdy na dobrodružné výpravy plavil se svými námořníky. Kromě kvalitního alkoholu si s sebou vozil i zásoby horké čokolády, aby se měl čím v mrazivych dnech zahřát.

Bohužel jednoho dne to s alkoholem trochu přehnal, nechal měch s horkou čokoládou otevřený a usnul. Druhý den rano poté, co se probudil v podpalubí, zašátral svojí rukou po měchu horké čokolády. K jeho překvapí byl měch úplně zmrzlý, zklamaně zaklel, vzal šavli a měch jedním řezem rozparal. Z měchu se okamžitě začaly sypat malé kousky čokolády. Král se sehnul pro jeden kousek, který se mu přikutálel k nohám, přehodil si šalvi do druhé ruky a volnou rukou neomaleně hrábl po kuličce čokolády. Chvíli se na podivnou kuličku díval a pak jen pokrčil rameny a vhodil si ji do pusy a lehnul si zpátky na zem. Jak si tam tak cumla kuličku čokolády, mihne se mu hlavou myšlenka, že by se to dalo i prodávat na vybrané královské stoly jako pochoutka v parnych letních dnech.

Tato myšlenka jej natolik uchvátila, že se do ní zahloubal a do konce plavby pak již nedělal nic jiného, než důkladně promýšlel strategii obchodu s čokoládovými kuličkami, věděl moc dobře, že důležité je i šlechtu zaujmout, a proto se rozhodl, že bude čokoládové kuličky vyrábět v honosné podobě a to jako vzácnou pochoutku - kaštany.

Po návratu si hned v přístavu nechal svolat nejlepší cukráře z blízkého i dalekého okolí, rozdal úkoly a netrvalo dlouho a světlo světa spatřily první ledové kaštany,které byly ozdobou královské tabule a v pozdější době jsme je začaly jist i my - prostý lid.